Všechny suroviny snadno koupíte hned pod receptem
SUROVINY
- 1 pstruh o váze 450 g
- 70 g másla
- 2 snítky tymiánu
- 1 větvička rozmarýnu
- čerstvě mletý pepř
- sůl
JEŠTĚ POTŘEBUJETE
- pečicí papír
SNOUBENÍ POKRMU S VÍNEM
- Nejlepší volbou k rybí kuchyni jsou vína lehká a méně aromatická. Vybírejte z bílých a růžových.
Nabídka zboží se liší podle lokality. Zadejte, prosím, svoji adresu, ať víme, jaké zboží pro vás máme.
Postup
- 1Troubu rozehřejeme na 180 °C. Máslo nakrájíme na plátky.
- 2Rybě nůžkami odstřihneme ploutve. Omyjeme ji pod studenou tekoucí vodou a pečlivě osušíme. Poté ji osolíme a opepříme ze všech stran, i zevnitř.
- 3Dovnitř ryby vložíme bylinky a 20 g másla. Na plech položíme pečicí papír, na něj 20 g másla a na něj připravenou rybu. Rybu poklademe zbylým máslem a plech s rybou vložíme do rozehřáté trouby. Pečeme 15 minut. Rybu ihned podáváme přelitou máslem, ve kterém se pekla.
Roman Vaněk
S Rohlíkem jsme dali dohromady výběr nejoblíbenějších receptů z mých kuchařek a propojili je se správnými ingrediencemi. Dejte nám vědět, jak se vám jídlo povedlo #rohlikchef