Granátové jablko je aromatické ovoce, které v sobě ukrývá šťavnatá semínka červené barvy a sladko-kyselé chuti. Toto superovoce má silné antioxidační účinky a zvyšuje obranyschopnost organismu.

Použití

Granátové jablko se nejčastěji konzumuje čerstvé nebo se z něj lisuje čerstvá šťáva. Přidává se do ovocných dezertů i koláčů nebo pudinků, na marinádu, polevu, zmrzlinových pohárů i na ozdobu. V teplé kuchyni se používá především k drůbeži, grilovanému masu a rybám.

Tip! Granátové jablko krásně oživí jakýkoliv zeleninový salát.

Skladování

Granátové jablko v chladu vydrží i několik týdnů, skladováním se zlepší jeho chuť. Slupka může ztvrdnout, ale jablko nesmí vyschnout.