Rohlik.cz

Popis produktu

Zpracováno z čerstvých rajčat v den sklizně

Možnosti použití: do omáček, na těstoviny, na pizzu, k masu, k rybám, do salátu.

Hovězí v rajské omáčce Pro 4 osoby potřebujete: Na maso: 800g hovězího krku nebo předního, 2 mrkve, 1 petržel, 1/2 bulvy celeru, 8 kuliček černého pepře, 4 kuličky nového koření, 3 ks bobkového listu, sůl. Na omáčku: 400g krájených rajčat Valfrutta, 400 ml pyré Valfrutta, 2 lžíce sádla, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 2 lžíce hladké mouky, 300 ml hovězího vývaru (použijte ten, co vyvaříte z masa), 3 lžíce cukru, sůl, 3 lžíce octa, 50 g másla.

Maso svažte kuchyňským provázkem pro udržení tvaru. Vložte jej spolu se zeleninou do hrnce se studenou vodou, aby bylo vše zcela ponořené, a přiveďte k varu. Sesbírejte tvořící se pěnu, přidejte koření a sůl a vařte na mírném plameni doměkka, tedy asi 2 hodiny. Na omáčku orestujte na sádle cibuli dozlatova, poté k ní přidejte krájená rajčata a najemno pokrájený česnek a ještě minutu opékejte. Zaprašte moukou, zalijte vývarem a rajčatovým pyré, promíchejte. Omáčku dochuťte solí, cukrem a octem a 20 minut na mírném plameni provařte. Vypněte plamen, omáčku propasírujte a vmíchejte do ní máslo. Hotové maso vyjměte z vývaru a nakrájejte na plátky. Na talíře naaranžujte maso a houskový knedlík a vše přelijte rajskou omáčkou.

Skladujte při teplotě do 25°C, po otevření v chladničce a spotřebujte do čtyř dnů.

Složení

Složení: Krájená rajčata loupaná,Zahuštěný rajský protlak,Jedlá sůl,Regulátor kyselosti: kyselina citrónová

Alergeny: Neuvádí se

Nutriční hodnoty na 100 g
Energetická hodnota 29 kcal / 122 kJ
Bílkoviny 1,3 g
Sacharidy 4,7 g
Tuky 0,1 g

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny.
Přesné složení a alergeny jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosíme, zkontrolujte před konzumací nebo použitím.

Váš košík je prázdný.

Jak účtujeme zboží na váhu?

Cena zboží s poznámkou „cca“ je pouze orientační. Zaplatíte za skutečnou hmotnost zboží.

Pokud platíte kartou, případný rozdíl vám bude po doručení nákupu vrácen zpět na účet.

Pokud platíte hotově, kurýr vám sdělí výslednou cenu.

Ale nebojte, žádný velký rozptyl okolo přibližné hmotnosti neobdržíte.

Pokračovat v nákupu

×