Jemně namletá mouka z pohankových krup.
Pohankovou mouku pro vás meleme v našem bezlepkovém bio mlýně. Pohankovou mouku umíme mlít voňavou, čerstvou a bezpečnou pro celiaky i alergiky. Pohance věnujeme maximální péči při sušení, čištění, loupání i samotném mletí, proto voní a chutná nejlépe ze všech. Z naší pohankové mouky usmažíte ty nejbáječnější palačinky.
Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 75%.
Použití: Pohanková mouka je vhodná jako příměs do bílé mouky pro zvýraznění chuti. Ve Francii se z pohankové mouky vyrábí tradiční palačinky - sladké crepes a slané galettes. Z pohankové mouky můžete připravit moučníky nebo ji použít k zahuštění polévek či omáček.
Výrobce: PROBIO
Bio pohanková mouka |
Může obsahovat stopy: |
Obiloviny obsahující lepek |
Energetická hodnota | 1428 kJ/337 kcal |
Tuky | 2.3 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0.5 g |
Sacharidy | 64 g |
z toho cukry | 0.5 g |
Bílkoviny | 12 g |
Sůl | 0.01 g |
Vláknina | g |