Jemně namletá mouka z pohankových krup. Pohanková mouka je vhodná jako příměs do bílé mouky pro zvýraznění chuti. Ve Francii se z pohankové mouky vyrábí tradiční palačinky - sladké crepes a slané galettes. Z pohankové mouky můžete připravit moučníky nebo ji použít k zahuštění polévek či omáček.

Skladování:
Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 75%.