Jemně namletá mouka z pohankových krup.

Pohankovou mouku pro vás meleme v našem bezlepkovém bio mlýně. Pohankovou mouku umíme mlít voňavou, čerstvou a bezpečnou pro celiaky i alergiky. Pohance věnujeme maximální péči při sušení, čištění, loupání i samotném mletí, proto voní a chutná nejlépe ze všech. Z naší pohankové mouky usmažíte ty nejbáječnější palačinky.

Skladování: Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu do 75%.

Použití: Pohanková mouka je vhodná jako příměs do bílé mouky pro zvýraznění chuti. Ve Francii se z pohankové mouky vyrábí tradiční palačinky - sladké crepes a slané galettes. Z pohankové mouky můžete připravit moučníky nebo ji použít k zahuštění polévek či omáček. 

Výrobce: PROBIO