PROBIO Rýže Arborio

500 g
BIO
72,90 Kč 145,80 Kč/kg
Kategorie:
Země původu: dle aktuální nabídky
pro přesnou informaci kontaktujte zákaznickou podporu

Popis produktu

Její název pochází od italského města Arborio v údolí řeky Pádu, kde se hojně pěstuje. Má typický kulatý tvar. Při vaření vstřebává velké množství vody a výborně absorbuje chutě ostatních ingrediencí. Po uvaření má velmi lepivou konzistenci, na povrchu je měkká a vláčná uvnitř zůstává příjemně pevná (al dente).
Představuje základní surovinu, z které Italové připravují svá pověstná risotta. Vaří se speciálním způsobem, kdy se voda či vývar k rýži předem opražené na másle postupně přilévá a vstřebává. Tak se dosáhne správné struktury pokrmu. K vaření se také používá bílé víno, které výslednému pokrmu dodá tu správnou chuť.

Skladujte při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti 75%

Složení

SLOŽENÍ: Rýže Arborio bio.

ALERGENY: Výrobek může obsahovat stopy sezamu. Obsah lepku max. 20 mg/kg.