Pohanková krupice je nejhruběji namleté pohankové zrnko. Pohanka pro výrobu pohankové krupice je loupaná mechanicky. Toto zpracování je šetrné a vede k zachování výživových hodnot pohanky.

Pohanka je přirozeně bezlepková potravina, která je rovněž lehce stravitelná.

Použití

Pohanková krupice zcela nahradí hrubou mouku pšeničnou nebo klasickou krupičku. Celiaci jej mohou použít k přípravě dětských kaší, těsta do halušek, knedliků, lívanců, moučníků a jiných.

O výrobci

V pohankovém mlýně Šmajstrla na Kopané ve Frenštátě pod Radhoštěm loupou pohanku již od roku 1861 mechanickým způsobem, při němž nejsou znehodnocovány vitamíny. Jejich přáním je, aby pohanka i nadále přinášela lidem zdraví, které stále zůstává tím největším bohatstvím každého člověka.  

Skladování

Skladujte v suchu.

Výrobce

Pohankový mlýn Šmajstrla s.r.o.
Kopaná 806
744 01  Frenštát pod Radhoštěm
Česká republika