Čerstvá pasta Ravioli s hovězím na červeném víně

330 g
Od českého farmáře
109,90 Kč 333,03 Kč/kg
Země původu: Česká republika,

Čerstvé ravioli s hovězím na červeném víně od českého výrobce.

Těstoviny jsou vyrobené s láskou a z těch nejlepších dostupných surovin. Jelikož je mouka pro pastu nejdůležitější vstupní surovinou, má firma vlastní malou mlýnici v Itálii. Díky mouce jsou jejich těstoviny tak chutné a krásně pórovité. Pro výrobu dále používají italská, přírodní formou pasterovaná vajíčka. Těstoviny Čerstvá pasta jsou více vaječné, a proto jsou tak krásně žluté a nedobarvované. 

Jsou naplněny hovězím masem, které je upečeno s kořenovou zeleninou na červeném víně. Po vychladnutí je rozemleto a plněno do tenkého plátu těsta.

Proč je čerstvá pasta lepší než jakákoliv jiná?

  • Čerstvá pasta je na povrchu porézní a tak mnohem lépe přijme omáčku či pesto, oproti suché pastě, která jegumová a na povrchu až gelová.
  • Neobsahuje zbytečné množství konzervantů a emulgátorů
  • Nesuší se nemrazí a ani se nepředvařuje
  • Vaří se pouze 2–3 min. oproti suché pastě, která se vaří 8–12 min.

Použití

Po rozbalení vhoďte do vroucí osolené vody a vařte 2-3 minuty.

Těstoviny mohou být přílohou i hlavním jídlem. Podáváme je s oblíbenou omáčkou nebo dresinkem. Nakonec posypeme sýrem a ozdobíme lístky bazalky.

O výrobci

Čerstvá pasta je malá firma rodinného formátu z obce Kolová u Karlových Varů. Společnost Čerstvá pasta vznikla v létě roku 2012, ze snahy pana majitele Jana Blažka, který je vášnivým milovníkem italské kuchyně. V té době nebylo možné v Česku koupit čerstvou pastu bez konzervantů.

Pan Blažek sám provozoval několik restaurací. Jednu z nich měl i v italském horském středisku Cavalesse, kde nahlédl do tajů tamní gastronomie. Své zkušenosti následně předal svým zaměstnancům a začal nabízet čerstvou pastu do kvalitních restaurací a poté také prodávat na farmářských trzích. 

Od roku 2013 se jejich výroba rozšířila o chlazené omáčky a pesta. Suroviny nakupují převážně u farmářů nebo regionálních prodejců.  Nepoužívají žádné konzervanty ani emulgátory, vše je stoprocentně čerstvé.

Skladování

Doba spotřeby je díky naprosté čerstvosti 10 dní.

Výrobce

Čerstvá pasta - Jan Blažek
Kolová 216
362 14  Karlovy Vary
Česká republika

Trvanlivost

Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 4 dny.

Garantovaná minimální trvanlivost tohoto produktu od doručení nákupu: 2 dny.Pokud by minimální trvanlivost tohoto zboží byla ve vašem nákupu menší, kontaktujte nás a my vám vrátíme zaplacenou cenu zboží v kreditech. Nevztahuje se na zboží ze sekce Zachraň jídlo.

Složení

Složení těstovin
Pšeničná semolinová mouka
Pitná voda
Rýžová mouka5 %
Pasterovaná vejce20 %
Složení náplně
Hovězí maso80 %
Vepřové maso20 %
Kořenová zelenina
Parmezán

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota1964 kJ/ kcal
Tuky19 g
z toho nasycené mastné kyseliny g
Sacharidy44 g
z toho cukry0 g
Bílkoviny2.9 g
Sůl1 g
Vláknina0 g

Alergeny

Obiloviny obsahující lepek
Vejce
Celer