Penam Chléb alpský

500 g
Rozpečeno
39,90 Kč 79,80 Kč/kg
Český původ na rohlíku
Země původu: Česká republika,

Popis produktu

Penam Chléb Alpský - s tímto čerstvě dopékaným chlebem se i zdánlivě obyčejné jídlo stane nevšedním gurmánským zážitkem. Alpský chléb neobsahuje žádná éčka, jen kvalitní celozrnnou obilovinu a semínka.

Díky přírodní aromatizované směsi (pekaři tradičně nazývané „zápara“) má výtečnou chuť, příjemnou vůni a vydrží krásně vláčný a nadýchaný i několik dní.

Složení

Složení:vařená zápara 45 % [pitná voda, směs (žitná trhanka, slunečnicové semeno, žitná mouka, pšeničná mouka grahamová, aromastarter - lepek), kmín, koriandr], pšeničná mouka, pitná voda, žitný kvas (žitná mouka, pitná voda, startovací kultura - lepek), posyp 1 % (slunečnicová semena, kukuřičná krupice, ovesné vločky, sezamová semena, lněná semena), droždí, sladový extrakt (pitná voda, pražený ječný slad, chmel, droždí), jedlá sůl jodidovaná (jedlá sůl, jodičnan draselný), pšeničná bílkovina

Alergeny: pšenice, žito, oves, ječmen, sezam (1, 11)