Amylon BIO prášek kypřicí do perníku bez lepku

18 g
Éčka
(Celkem 2)
12,90 Kč 716,67 Kč/kg
Země původu: Česká republika,

Popis produktu

Prášková směs, která se přidává do těsta jako kypřící přísada vyrobená smícháním suchých surovin.

Bezlepkový a bezfosfátový kypřicí prášek do perníku, obsahující místo fosfátů vinný kámen, díky kterému nepálí žáha.

Použití

Kypřící prášek přidáváme do třeného, křehkého a piškotového těsta, dále perníků, palačinek apod. Těsto zpracováváme rychle, aby prášek působil až po vložení do trouby.

Doporučené dávkování (na 0,5 kg mouky):

  • těsta třená – celý sáček,
  • těsta křehká – 2/3 obsahu sáčku,
  • těsta knedlíková – 1/3 obsahu sáčku.

O výrobci

Tradice firmy sahá až do konce 19. století. V této době se Christian Pešek pustil do průmyslového zpracovávání brambor. V jeho práci poté pokračoval od roku 1891 švagr František Malinský, který postupně skupovat další škrobárny a z malé továrničky vybudoval silný podnik. Po druhé světové válce se ronovský závod stal součástí národního podniku Amylon Havlíčkův Brod, později státního podniku Škrobárny. Ten byl privatizován po částech a současný Amylon vznikl jako samostatná akciová společnost v roce 1994. Společnost zprivatizovala i ochrannou známku Amylon, patřící k městu Havlíčkův Brod a zejména k baleným výrobkům z nedalekého výrobního provozu Ronov nad Sázavou.

Od roku 2011 se společnost Amylon, a. s. rozhodla jít také cestou šetrného ekologického zemědělství a začala vyrábět také řadu BIO a bezlepkových produktů. Tímto krokem se přiblížila zákazníkům, kteří mají zájem kupovat čerstvé, chutné a autentické potraviny, a přitom chtějí respektovat přirozené přírodní cykly.

Skladování

Skladujte v suchu a temnu.

Výrobce

Amylon a.s.
Ronov nad Sázavou 13
582 37  Přibyslav
Česká republika

 

Složení

Bio kukuřičný škrob
Kypřicí látky
E336 - Vinany draselnéŠkodlivost 0 z 6
E500 - Uhličitany sodnéŠkodlivost 1 z 6
Bio perníkové koření
Skořice Cassia bio
Bio hřebíček
Bio anýz
Bio kardamon
Bio koriandr

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota1048 kJ/247 kcal
Tuky1.6 g
z toho nasycené mastné kyseliny0.3 g
Sacharidy55 g
z toho cukry6.2 g
Bílkoviny1.3 g
Sůl15.4 g
Vláknina g
Garantem a dodavetelem hodnocení éček je nezávislá organizace Fér potravina.