U Dolejších Davelský métský salám

cca 120 g
Od českého farmáře
Éčka
(Celkem 3)
cca 17,07 Kč 139,00 Kč/kg
Kategorie:
Země původu: Česká republika,

Popis produktu

Davelský métský salám -  masný výrobek tepelně neopracovaný

0-5°C / po otevření spotřebujte do 48 hodin

 

 

Příběh Řeznictví a uzenářství U DOLEJŠÍCH 

Firmu založil praděd Františka v roce 1901. Rádi zachovávají a tvoří tradici uzenin z Davle, a proto jsou jejich uzeniny vyráběny podle původních receptur a s láskou. Samozřejmě, že nejvíc je těší, když je spokojen zákazník. 
 
Jak se to dělá
 
Uzeniny se dají vyrobit s minimálními náklady a rychle, ale tak to nedělají u Dolejších. Tady dbají na kvalitu. Výjimečnost výrobků je ve zpracování a kvalitně. Samozřejmě i v původu masa. Odebírají co nejvíce od českých dodavatelů. Na kvalitu dohlíží sám František. 

Co vám Rohlík přináší?

Rohlík nám velmi pomáhá v prodeji produktů v místech, kam už zkrátka nedosáhneme. Bohužel není v našich silách udělat v každém městě v ČR, v každém obvodu Prahy prodejnu. Proto jsme rádi, že můžeme mít za partnera firmu, která dokáže uspokojit zákazníky v širším spektru.

 

 

Složení

vepřový bok39 %
Hovězí přední24 %
slanina 20 %
vepřová plec 14 %
jedlá sůl
směs koření
Cukr
Startovací kultury
antioxidant
E316 - Erythorban sodnýŠkodlivost 2 z 6
stabilizátor
E250 - Dusitan sodnýŠkodlivost 5 z 6
E160c - Paprikový extrakt, Kapsanthin, KapsorubinŠkodlivost 0 z 6

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota1973 kJ/478 kcal
Tuky47 g
z toho nasycené mastné kyseliny16.8 g
Sacharidy0.9 g
z toho cukry0.5 g
Bílkoviny12.6 g
Sůl2.6 g
Vláknina g
Garantem a dodavetelem hodnocení éček je nezávislá organizace Fér potravina.
Dusitan a dusičnan sodný mají u uzenin výjimku a nepočítají se do celkového éčkového skóre výrobku.