Barva vína je rubínově červená. Nádherná elegantní vůně připomíná vůni lesních jahod a sušených švestek posypaných šupinkami hořké čokolády. Chuť je výrazná a extraktivní s tóny hořké čokolády a čerstvých švestek.
Hrozny pro výrobu tohoto vína odpovídaly cukernatostí parametrům pro výrobu pozdního sběru. 

Charakteristika vína

• Odrůda: Rulandské modré
• Oblast: Morava
• Jakostní zatřídění: zemské
• Zbytkový cukr: 1,4 g/l suché
• Kyseliny: 0,6 g/l
• Extrakt: 25,6 g/l
• Obsah alkoholu: 13,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme k lehčím pokrům z hovězího masa, zvěřiny či k jemným sýrům.

Použití

Podávejte při teplotě 8–12 °C.

O vinařství

Vinařství Kovacs je malé rodinné vinařství se sídlem v obci Novosedly na Moravě. Vinařství navazuje na dlouholetou rodinnou tradici pěstování révy vinné a výrobu špičkových vín zaměřených na originální původ. Vinařství Kovacs hospodaří na 39 ha vlastních vinic a ročně vyrobí necelých 200 tis. lahví vína pouze z vlastních hroznů. Při výrobě vína a ve vinicích klade vinařství obrovský důraz na to, aby co nejvíce vynikla jedinečná poloha a půdní složení na jednotlivých viničních tratích. Hospodaření na vinicích probíhá šetrně v souladu s přírodou dle pravidel ekologického zemědělství. O vinohrady a výrobu vína se osobně stará již téměř 15 let velmi zkušený vinohradník, vinař a enolog Alois Černík.

Skladování

Uchovávejte v suchu, temnu a naležato při teplotě do 20 °C. 

Výrobce

Vinařství Kovacs s. r. o.
Novosedly 5
691 82 Novosedly