Pepř černý jsou v nezralém stavu sklizené zelené neloupané fermentované a následně sušené bobule pepřovníku černého.

Jeho původní domovinou je oblast Indie, dnes se pěstuje v mnoha tropických a subtropických oblastech. Chuť pepře je ostrá, dráždivá a příjemně aromatická.

Použití

Používá se k dochucení především vepřového a hovězího masa, omáček, dokáže také zvýraznit chuť darů moře

O výrobci

Historie firmy J. C. Horn sahá až do roku 1870, kdy začala dodávat koření do rakouského mocnářství. Od té doby se spousta věcí změnila a zmodernizovala. Jedno zůstalo napořád – láska a péče, kterou koření den co den věnují. V nabídce mají jedno druhové koření nebo kořenící směsi. 

V současnosti je J.  C. Horn součástí nadnárodní firmy Orkla Foods.

Skladování

Uchovávejte v suchu.

Výrobce

Orkla Foods Česko a Slovensko
Walterovo náměstí 329/3
158 00 Praha 5 – Jinonice
Česká republika