Alibona Pektogel

40 g
17,90 Kč 447,50 Kč/kg
Země původu: Česká republika,

PEKTOGEL, želírující přípravek pro přípravu marmelád, džemů a rosolů
Skladujte v temnu a suchu.

Návod na přípravu: Očištěné a vypeckované ovoce nakrájíme na malé kousky nebo rozemeleme. Odvážíme 1 kg ovoce nebo ovocné šťávy, dáme do většího hrnce a přivedeme k varu na dobu 3-5 minut. Smícháme 1 balení Pektogelu s 2 lžícemi cukru, přidáme k ovoci, nebo ovocné šťávě a přivedeme k varu. Za stálého míchání přivedeme k varu po dobu 3 minut. Případně vznikající pěnu postupně odebíráme. Přidáme zbytek cukru a opět za stálého míchání přivedeme k varu, vaříme minimálně 3 minuty a odstavíme. Případně vznikající pěnu opět postupně odebíráme. Horkou zavařeninu plníme do suchých, předehřátých sklenic. Sklenice ihned uzavřeme víčkem a otočíme na 5 minut dnem vzhůru.

Alibona, a.s., Svatoplukova 909,Litovel

Složení

Cukr
Želírující látka
E440(i) - Pektin
E330 - Kyselina citronová
Garantem a dodavetelem informací o éčkách je nezávislá organizace Fér potravina.