Statek Horní Dvorce Čerstvý ovčí sýr s feferonkou

cca 150 g
Od českého farmáře
Bez éček
cca 69,37 Kč 449,90 Kč/kg
Český původ na rohlíku
Země původu: Česká republika,

Popis produktu

Čerstvý ovčí sýr je vyráběný ze 100% pasterovaného  ovčího mléka, a to ruční farmářskou výrobou, bez konzervantů a barviv, povrch sýru je dochucený čerstvými feferonkami

vhodné ke každodennímu jídlu či jako delikatesa na obloženou mísu, vhodný ke sklence vína či piva, k posezení s přáteli

Statek Horní Dvorce s.r.o.

 

 

Příběh Statku Horní Dvorce

Statek koupili manželé Dubovi v roce 2004. Už od vysoké školy mluvili o tom, že po ukončení studia chtějí farmu s chovem ovcí. Chtěli mít vše na jednom místě (chov, zpracování a výrobu potravin) a nabízet lidem poctivé a adresné výrobky ze statku. Nyní nabízí ovčí sýry, ovčí mléčné výrobky, uzeniny s jehněčím masem a jehněčí maso.

Jak se to dělá

Manželé Dubovi vybudovali plnohodnotnou zemědělskou společnost hospodařící v jižních Čechách, která má jako cílové produkty čerstvé a zrající ovčí sýry. Sýry vyráběné v jejich sýrárně neobsahují konzervanty a barviva. Ruční výroba umožňuje šetrné zacházení jak se sýrařským zrnem během výroby, tak i s jednotlivými sýry. Minimalizuje se tím odcházení chuťových látek pryč do syrovátky a ztráty důležitých nutričních hodnot sýrů. Produkty ze Statku Horní Dvorce jsou poctivé, lahodné a vyráběné s láskou k přírodě.

Proč si Dubovi vybrali Rohlík?

„Spolupráce s Rohlíkem je jednoduchá. Zvažovali jsme zda mít svůj vlastní eshop, ale s Rohlíkem je to výhodnější. Především je skvělé, že Rohlík propaguje poctivé výrobce.”

 

 

 

Složení

Ovčí mléko
mlékařské kultury
syřidlo
sůl2 %

Alergeny

mléko

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota1496 kJ/361 kcal
Tuky g
z toho nasycené mastné kyseliny g
Sacharidy g
z toho cukry g
Bílkoviny g
Sůl g
Vláknina g