Penam Chléb Himalájský

500 g
Rozpečeno
31,90 Kč 63,80 Kč/kg
Český původ na rohlíku
Země původu: Česká republika,

Popis produktu

Penam Chléb Himalájský - čerstvě dopečený chléb bez éček. Obsahuje „elixír mladosti“, jak je přezdíváno plodům goji.

Výrobek získal ocenění Chléb roku 2016 v kategorii Chléb bez hranic Podnikatelského svazu pekařů a cukrářů a České chuťovky 2016.

Použití

Chléb je určen k přímé konzumaci. Ideálně se hodí pro přípravu svačin či obložených chlebů, ale je ideální i jako příloha masitých pokrmů či k samotnému vaření.

Připravte si chutnou chlebovou polévku podle následujícího postupu:

Do hrnce nalijeme vodu, přidáme bujón, dva pokrájené starší krajíce chleba a kmín, přivedeme k varu, povaříme, pak polévku pro lepší konzistenci polévky promixujeme tyčovým mixérem, vmícháme mléko s vejcem, nastrouhaným česnekem, majoránkou dle chuti. Povaříme, ještě případně osolíme nebo opepříme a podáváme s chlebovými krutony, které jsme během vaření osmažili na pánvi s rozehřátým sádlem dozlatova. Na talíři můžeme ještě dozdobit pažitkou.

O výrobci

PENAM, a.s. se sídlem v Brně patří k předním pekárenským a mlynárenským výrobcům ve střední Evropě. V jeho sortimentu najdete pekárenské a mlýnské produkty s tradicí již od roku 1992.

Skladování

Skladujte v suchu při pokojové teplotě.

Výrobce

PENAM, a.s.
Cejl 504/38
602 00   Brno - Zábrdovice
Česká republika

Složení

Pšeničná mouka
Vařená zápara22 %
Voda
Směs
Ovesné vločky
Sojová drť
Lněná semena
Semena kustovnice čínské10 %
Slunečnicová semena
Kukuřičná krupice
Bambusová vláknina
Žitná mouka
Startovací kultura
Lepek
Voda
Žitná mouka
Žitný kvas
Žitná mouka
Voda
Kvasná kultura - lepek
Zobrazit vše

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota1004 kJ/239 kcal
Tuky2.9 g
z toho nasycené mastné kyseliny0.4 g
Sacharidy43 g
z toho cukry2.3 g
Bílkoviny7.7 g
Sůl1.6 g
Vláknina4.8 g