Přihlásit Můj účet

Zapomenuté heslo na Rohlik.cz

Pro obnovení hesla zadejte email na který jste se zaregistrovali.


Nabídka
0
0 Kč

Váš košík čeká, co dobrého si vyberete :-)

Od českého farmáře

SelaVita Letohradské chmelové prasátko krkovice bez kosti

SelaVita Letohradské chmelové prasátko krkovice bez kosti

cca 350 g
Od českého farmáře
cca 94,76 Kč (269,00 Kč/kg)
Popis produktu

Krkovice – jak už název napovídá – je horní část hřbetu. Začíná od hlavy, na ni pak plynule navazuje pečeně. Tento kus je mírně prorostlý tukem, který garantuje šťavnatost masa. Dá se říci, že co kus, to originál. Větší přítomnost tuku není na závadu. Krkovička patří mezi nejoblíbenější části vepře. Často na ni padá volba, když se chystá grilování, uzení či pečení vcelku.

Náš příběh se začal psát v roce 2010. Právě tehdy se dala dohromady skupina nadšenců, gurmánů a profesionálů. Chtěli jsme českým fajnšmekrům dopřát prvotřídní vyzrálé steakové maso z kontinentu, který je jím proslaven. A tak jsme se pustili do dovozu výborných steaků z Jižní Ameriky.

Začali jsme na argentinských a uruguayských pastvinách, ale stále více nás lákalo najít místo v Čechách, kde bychom to mohli ještě více rozjet. Navštívili jsme hned několik farem, kde jsme chtěli chovat vlastní býky. Žádná ale nevyhovovala našim představám. Jednou z posledních nadějí byla krásná a zažitá farma BOCUS v Letohradu. Čistý vzduch Orlických hor nám učaroval.

Dnes tam máme 65 hektarů úrodné půdy, na kterých pěstujeme a sklízíme plodiny. Na vlastní granulační lince mícháme speciální krmné směsi. Naše zvířata jsou pak zdravá, klidná a přibírají na svalech bez jakékoliv potřeby hormonálních doplňků. Maso z naší vlastní porážky zpracováváme buď přímo na místě nebo putuje do naší bourárny v Liberci. Tam zraje čtrnáct dní na kosti, než se dále zpracovává.

Maso určené k tepelnému opracování. Vepřové maso

Skladování: Skladujte při teplotě 0–4 °C po otevření okamžitě spotřebujte.

Upozorňujeme, že tento produkt může obsahovat alergeny. Přesné složení, alergeny a země původu jsou k dispozici na obalu výrobku. Prosíme, zkontrolujte před konzumací.

Čas doručení si zvolíte až v objednávce OK