Cibule mix trikolora, síť

500 g
39,90 Kč 79,80 Kč/kg
Země původu: Česká republika, Holandsko,

Popis produktu

Cibule mix trikolora - bílá, žlutá a červená cibule. Síť 500 g.
Žlutá cibule je ze všech druhů prodávaných běžně v obchodech nejvšestrannější.
Bílá cibule má jemnější chuť než žlutá, její textura je tenčí a při vaření dokonce průsvitná.
Červená cibule je ze všech druhů nejlepší a zároveň nejzdravější pro čerstvou konzumaci.
Cibule je bohatá na vitamíny C, P, B1 a B2, z nerostných látek obsahuje vápník a fosfor. 

Použití

Žlutá cibule se od ostatních odlišuje hlavně v tom, že se vydrží delší dobu vařit i při vysokých teplotách, jako je například smažení cibulky na tuku a pod. Platí to také o polévkách či dušených jídlech. Proto pokud potřebujete cibuli na jídlo, které se déle vaří, pak žlutá cibule si zachová nejvíce chuti. Má také vyšší obsah síry než ostatní druhy.
Bílá cibule se obvykle používá v syrovém stavu do salátů a omáček, protože dobře splývá s ostatními ingrediencemi a není tak výrazná či pálivá. Její jemnější chuť ji také dělá ideální ke konzumaci například do sendvičů nebo pomazánek.
Červená cibule kromě léčivých látek typických pro cibuli obecně obsahuje i přírodní barviva, která působí jako silné antioxidanty. Navíc má celkem příjemnou chuť a křupavou texturu. Výborně doplňuje sladší jídla, která vhodně chuťově zvýrazní. Je oblíbená pro své pěkné zbarvení.

Skladování

Uchovávejte v temnu, suchu a chladu.

Složení

Cibule mix trikolora