BIO Celer bulvový 1ks (min. hm 500g+)

cca 1 ks
44,90 Kč 44,90 Kč/ks
Země původu: Česká republika,

Oblíbená kořenová zelenina v BIO kvalitě.
Celer bulvový pochází ze Středomoří a u nás se rozšířil začátkem 17. století. Je jednou z nejčastěji používanou zeleninou pro kuchyňské využití. 
Celer obsahuje bílkoviny, silice, puriny, glycidy, apiin, cholin, vitamíny B1, B2, PP a C, z minerálních látek především vápník, sodík, draslík, hořčík a fosfor.

Použití

Celer spolu s mrkví a petrželí se přidává do polévek, pod hovězí pečeni, k přípravě vařeného nebo syrového salátu. Celerová nať i semeno je častou součástí kořeninových směsí pro grilování. Ke značné oblibě dnes přichází k chuti i kompot z celeru.
Bramborovo - celerové pyré: 700 g nakrájeného celeru, 500 g oloupaných a nakrájených brambor a 2 stroužky nasekaného česneku dejte vařit do vroucí osolené vody po dobu 10 - 15 min. do změknutí zeleniny. Sceďte, rozšťouchejte, přidejte vroucí smetanu a máslo a našlehejte do kaše. Podle chuti osolte, opepřete a podávejte případně s dalším máslem.

Skladování

Bulvy skladujeme v chladu a vyšší relativní vzdušné vlhkosti.

 

 

Složení

Celer bulvový bio

Alergeny

Celer
Obsah alergenů před konzumací vždy zkontrolujte na obalu výrobku.