Almar Losos norský uzený klasik plátky

50 g
Éčka
(Celkem 2)
59,90 Kč 1 198,00 Kč/kg
Země původu: Polsko,

Popis produktu

Losos je velmi vyhledávaným jídlem, které se objevuje na jídelních stolech po celém světě. Je bohatý na bílkoviny, vitamíny A, D a E a četné minerály. Vyznačuje se velkým množstvím mastných kyselin ze skupiny Omega-3, které jsou důležité pro zdraví.
 
Použití
 
Uzený losos se nejčastěji servíruje na jednohubkách anebo tradičních obložených chlebíčkách. Může se podávat jen s toastem, máslem a citronem. Dá se využít v mnoha jídlech, kde se používá čerstvý losos, ale tento uzený dodá jídlu výjimečnou kouřovou příchuť.  Ideální je v kombinaci s míchanými vejci nebo ve smetanových omáčkách na těstoviny.
 

Připravte si skvělé a chutné gratinované brambory s uzeným lososem podle následujícího postupu:

Syrové brambory oloupeme a nakrájíe je na asi půl centimetrové plátky, které ve vrstvách skládáme do vymazaného pekáče prokládané následující vrstvou. Plátky lososa natrhejte na menší kousy o velikosti asi polévkové lžíce a pokládejte je na vrstvy brambor. Potřete je remuládou z hořčice a kopru, zasypte strouhaným sýre a špetkou pepře. Tento postup opakujte několikrát tak, aby jste dosáhli požadovaného množství či plného pekáče. Vrchní vrstvu brambor posypte pouze parmazámem. Tyto vrstvy prolejte směsí sladké smetany s rozšlehanými vejci a špetkou soli. Zakryjte poklicí a pečte v troubě rozehřáté na 160 °C asi 1 hodinu. Ke konci pečení (asi na posledních 15 minut) nechte odkryté, aby horní vrstva zezlátla. Servírujte s čerstvým koprem a limetkou.

 

O výrobci
 
V roce 1990 započala společnost prodej a výrobu uzeného lososa a halibuta. V roce 2002 došlo k implementaci systému řízení kvality HACCP. Společnost v roce 2004 získala jako jeden z mála podniků v Polsku certifikát FDA, který povoluje vývoz výrobků na americký trh. Od roku 2013 se společnost soustředí i na zpracování a prodej lososa z vybraných ekologických farem, kdy v tomto roce získala ceritifikát BIO.
 

Skladování

Skladujte od 0°C do +6°C. Po rozbalení spotřebujte do 48 hod.

Výrobce

ALMAR Sp. z o.o
ul. Kościerska 2
83-300 Kartuzy
Polsko

 

Trvanlivost

Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 18 dní.

Garantovaná minimální trvanlivost tohoto produktu od doručení nákupu: 5 dní.Pokud by minimální trvanlivost tohoto zboží byla ve vašem nákupu menší, kontaktujte nás a my vám vrátíme zaplacenou cenu zboží v kreditech. Nevztahuje se na zboží ze sekce Zachraň jídlo.

Složení

Plátky lososa atlantického (Salmo salar
Jedlá sůl max.5 %
Studený kouř
Regulátor kyselosti
E261 - Octan draselnýŠkodlivost 2 z 6
E326 - Mléčnan draselnýŠkodlivost 1 z 6

Alergeny

Ryby

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota888 kJ/213 kcal
Tuky15 g
z toho nasycené mastné kyseliny2.3 g
Sacharidy0.5 g
z toho cukry0.5 g
Bílkoviny19 g
Sůl3.8 g
Vláknina g
Garantem a dodavetelem hodnocení éček je nezávislá organizace Fér potravina.