Zanetti Parmigiano Reggiano DOP strouhaný

40 g
Bez éček
35,90 Kč 897,50 Kč/kg
Země původu: Itálie,

Popis produktu

Král sýrů, jak je parmezán označován, se rodí v jednom z nejstarobylejších italských měst v Parmě. Parmezán zraje většinou dva roky, aby dosáhl své kvality a chuťové vyváženosti. Po dobu zrání se uchovává v tzv. sýrových bankách. Parmezán z oblasti Parmy má opravdu vynikající nutriční vlastnosti. Obsahuje nejvíce proteinu a nejméně tuků a cholesterolu a je nejsnadněji stravitelný díky tomu, že obsahuje volné aminokyseliny. Aroma parmezánu je plné výrazných rozinek. Chuť je nádherně plná a ovocná se slaným nádechem. Sýr je vhodný do teplé kuchyně, přidává se do polévek, na těstoviny a vaření. Výborný je jako dezert. Podáváme s fíky, nebo hruškami. Doporučené nápoje - červené víno (Lambrusco).

Skladování: uchovejte při teplotě +2 °C až +8°C.

Výrobce: Zanetti

Složení

mléko
jedlá sůl
mlékárenské kultury

Alergeny

mléko

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota1633 kJ/392 kcal
Tuky28.4 g
z toho nasycené mastné kyseliny18.9 g
Sacharidy0.1 g
z toho cukry0.1 g
Bílkoviny33 g
Sůl1.7 g
Vláknina g