Chianti, červené víno z Toskánska, je mezinárodně nejuznávanější italské víno.

Chianti Classico DOCG je lisováno z hroznů odrůdy Sangiovese a zraje několik měsíců v dřevěném sudu. Červené suché víno rubínově červené barvy, vyvážené chuti s jemnou tříslovinou. Vůně sušeného ovoce v kombinaci sladkého koření, skořice a vanilky. V chuti plné, široké, harmonické s tóny červeného ovoce a tabáku. Dlouhý závěr. Obsah alkoholu 13%.

Charakteristika vína

• Odrůda: Sangiovese
• Oblast: Toskánsko
• Výše zbytkového cukru: suché
• Obsah alkoholu: 13 % obj.

Snoubení s pokrmem

Toto víno chutná samo o sobě, dobře se hodí k pokrmům ze zvěřiny, červeným masům a silným sýrům.

Použití

Podáváme při teplotě 18–20 °C.

O výrobci

Italské vinařství Schenk je součástí skupiny Schenk Group, která byla založena v roce 1893 v Rolle (Švýcarsko), vlastní vinařství ve Švýcarsku, Francii, Itálii a Španělsku a je jedním z nejvýznamnějších producentů vína. Hlavní sídlo firmy bylo v roce 1960 přemístěno do Ory nedaleko Bolzana. Italské vinařství Schenk ve výrobě svých vín garantuje vysokou kvalitu, má skvělý tým vyškolených agronomů a enologů.

Skladování

Uchovávejte při teplotě 14–16 °C, archivace 5–7 let.

Výrobce

Schenk Italian Wineries
Via Stazione 43
I 39040 Ora (BZ)
Itálie