Brněnská 11° je světlý nefiltrovaný ležák plzeňského typu.

Vařený je klasicky na dva rmuty, přidán žatecký chmel, slady pocházejí z domácích sladoven. Pivo kvasí sedm dní a následně dozrává až čtyři týdny při teplotě 1–2 °C, čímž se chuťově zakulatí, získá ten správný buket a postupně se nasytí přírodním kysličníkem uhličitým.

Ponořte rty do husté smetanové pěny, která spolu s dokonalým řízem jsou tou pravou tečkou za dlouhým výrobním procesem nefiltrované Brněnské 11°.

Baleno v PET láhvi.

• Typ kvašení: spodně
• Stupňovitost: 11 % EPM
• Hořkost: 38 IBU
• Použité chmely: Premiant, Vital, Sládek, Žatecký poloraný červeňák
• Slady: plzeňský, mnichovský, pšeničný a karamelový
• Obsah alkoholu: 4,5 % obj

Použití

Podávejte chlazené.

O výrobci

Brněnskou pivovarnickou společnost založil zkušený sládek Petr Hauskrecht spolu se dvěma kamarády v roce 2014. Spojuje v sobě návrat ke kořenům starého brněnského pivovarnictví s nejmodernějšími pivovarnickými postupy. Pivovar se nachází v historické budově bývalých brněnských jatek, která pochází z roku 1899.

Piva, která nesou nesoucí hrdě značku Petr Hauskrecht – Parní pivovar, potvrzují tradici a přinášejí nové výzvy v podobě Petrových speciálů. Ty jsou vařené, kvašené a dozrávající podle jeho autorských receptur. Díky své vyrovnané kvalitě a vysoké pitelnosti si nápoje získaly mnoho skalních příznivců. Pivovar klade důraz na čerstvost svých piv, a proto jsou v prodeji téměř výhradně v Brně a okolí.

Skladování

Uchovávejte při teplotě 3–6 °C.

Výrobce

Brněnská pivovarnická společnost s.r.o.
Porážka 208/3
602 00 Brno
Česká republika