Výtečné bílé víno z Moravy.

Tmavě žlutá barva s bronzovými odlesky, velmi dobrá viskozita. Vůně je čistá, intenzivnější, s nádechem rozinek, sušených jablek a pražených lískových ořechů. Chuť je čistá, šťavnatá, s velmi dobrou kyselinou a připomíná zralé pomeranče, grepy a jablka. Delší závěr.

Rulandské šedé je původní fracouzská odrůda, která vznikla pravděpodobně zmutováním odrůdy Rulandské modré.

 Charakteristika vína

• Odrůda: Rulandské šedé
• Jakostní zatřídění: Pozdní sběr
• Ročník: 2021
• Oblast: Morava
• Podoblast: Velkopavlovická
• Obec: Velké Bílovice
• Trať: Pod Belegrady
• Výše zbytkového cukru: suché (3,2 g/l)
• Kyseliny: 7,7 g/l
• Obsah alkoholu: 13 % obj.

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme ke krůtímu masu, salátu s tuňákem a těstovinám se smetanovým základem.

Použití

Teplota ideální pro servírování: 10–12 °C.

O vinařství

Pan Svoboda získal vinici po svém dědovi a momentálně se o ni starají s otcem. Školu ohledně vína dostával již od mládí doma, tudíž má vinařství v krvi. Jeho sklípek se nachází ve sklepní uličce Staré Belegrady v největší vinařské obci Velké Bílovice. Celá produkce vín pochází pouze z jeho vlastních vinic z okolních viničních tratí. Při výrobě produktů se pan Svoboda nesnaží používat tolik hlavu, ale spíše chuť a cit. Vždyť i umění se dělá srdcem.

.

Skladování

Skladujte při konstantní teplotě do 16 °C.

Výrobce

Vinařství Svoboda
Staré Belegrady 224
691 02 Velké Bílovice  
České republika