Má zářivě žlutou barvu se slámovými odlesky s velmi dobrou viskozitou. Ve vůni dominují čerstvé ovocné tóny bílé broskve a mandarinky.  Objevují se také jemné tóny čerstvých bylinek. Je výrazná, příjemná a čistá. Chuť je čistá středně intenzivní s jasnou linkou ovocné kyseliny, která evokuje bílé broskve, mandarinky a podzimní jablka. Víno je elegantní, živé s dlouhým příjemným závěrem.

 Charakteristika vína

• Odrůda: Sylvánské zelené
• Jakostní zatřídění: Pozdní sběr
• Ročník: 2022
• Oblast: Morava
• Podoblast: Velkopavlovická
• Obec: Velké Bílovice
• Trať: Nová Hora
• Výše zbytkového cukru: suché (0,8 g/l)
• Kyseliny: 5,6 g/l
• Obsah alkoholu: 12,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme si víno vychutnat ke grilovanému bílému masu se zeleninou, ke smetanovým omáčkám a nebo jen tak.

Použití

Teplota ideální pro servírování: 10–12 °C.

O vinařství

Pan Svoboda získal vinici po svém dědovi a momentálně se o ni starají s otcem. Školu ohledně vína dostával již od mládí doma, tudíž má vinařství v krvi. Jeho sklípek se nachází ve sklepní uličce Staré Belegrady v největší vinařské obci Velké Bílovice. Celá produkce vín pochází pouze z jeho vlastních vinic z okolních viničních tratí. Při výrobě produktů se pan Svoboda nesnaží používat tolik hlavu, ale spíše chuť a cit. Vždyť i umění se dělá srdcem.

.

Skladování

Skladujte při konstantní teplotě do 16 °C.

Výrobce

Vinařství Svoboda
Staré Belegrady 224
691 02 Velké Bílovice  
České republika