Vynikající víno krásně zlatavé střední viskozity.

Ve vůni jsou cítit zralé citrusy, květy lučního kvítí, limetková šťáva a jemná kořenitost v závěru. Chuť je velmi živá, ovocná s tóny citrusové šťávy, kiwi, sušených oříšků a pěkně slanou dochutí. Hrozny byly napadeny z 30 % Botrytis cinerea a macerovaly po zpracování 18 hodin v lisu. Jedna třetina vína kvasila a zrála 5 měsíců v dubovém sudu a zbytek v nerezi. Po vyškolení bylo víno před plněním sceleno.

Vinař roku 2018 v kategorii malé vinařství

Charakteristika vína

• Odrůda: Ryzlink vlašský
• Dodávaný ročník: 2020
• Oblast: Morava
• Podoblast: Mikulovská
• Obec: Mikulov
• Trať: Ořechová hora
• Jakostní zatřídění: pozdní sběr
• Výše zbytkového cukru: suché (1,7 g/l)
• Obsah alkoholu: 13 % 
• Kyseliny: 7,3 g/l

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme podávat k rybám a mořským plodům.

O vinařství

Rodinné vinařství Kadrnka se nachází ve vinařské obci Březí u Mikulova v blízkosti Pavlovských a Dunajovských vrchů. V Březí se jedná se o viniční tratě Liščí vrch a Ořechová hora, v Dobrém Poli trať Staré a v Mikulově trať Za Turoldem. Při výrobě vína klade důraz na veškeré práce ve vinici. Minimalizuje chemické zásahy, vyznává šetrný přístup ke keři i hroznu a vínu celkově v duchu integrované produkce.

Skladování

Skladujte v temnu a chladu, při teplotě 15 - 20°C. Po otevření ihned spotřebujte.

Výrobce

Vinařství Kadrnka
Mládežnická 542
691 81 Březí u Mikulova
Česká republika