SPIELBERG CZ, s.r.o.

Spielberg Rulandské šedé 2023

Barva tohoto rulandského evokuje lipový květ. Ve vůni se vyskytují tóny tropického ovoce, žlutého melounu a přezrálé broskve s jemnými prvky kořenitosti. V ústech převládá šťavnatá chuť plná broskví a zelených jablek s decentními obrysy francouzského dubu. Zcela harmonické, hravé a svěží víno.

Charakteristika vína

• Ročník: 2023
• Odrůda: Rulandské šedé
• Oblast: Morava
• Podoblast: Slovácká
• Obec: Archlebov
• Trať: Malény
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Jakostní zatřídění: Pozdní sběr
• Zbytkový cukr: 6,1 g/l
• Kyseliny: 6,7 g/l
• Extrakt: 22,5 g/l
• Obsah alkoholu: 14 % obj.

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme podávat k mořským plodům, salátům, k pokrmům asijské kuchyně a k bílým masům.

O vinařství

V překrásné krajině tradiční vinařské oblasti Kyjovska, jen pár minut jízdy z bitvy Tří císařů proslaveného Slavkova, najdete pod pásem Ždánického lesa půvabnou vinařskou obec Archlebov a na jejím samém začátku vinařství SPIELBERG.

O vína sklizená na vlastních vinicích o rozloze takřka 65 ha se tu stará s týmem zkušených vinohradníků sklepmistr pan ing. Ondřej Konečný. Vinařství také úzce spolupracuje s Mendelovou univerzitou v Brně a díky docentu Pavlouškovi procházejí vinařstvím k oboustranné spokojenosti kvalitní studenti oboru. Stáří vinic je různé, od mladých vinic dávajících svěží štíhlejší vína, až po vinice 40 let staré, z kterých vznikají hutná  extraktivní vína.

Díky ekologickému pěstování révy a jejího zpracování využívající moderního systému řízeného kvašení, se daří produkovat přívlastková vína ve špičkové kvalitě. Ta jsou proto určena především pro gastronomii a do vinoték, ovšem s některými řadami se můžete setkat i v běžné obchodní síti.

Skladování

Skladování při teplotě 8–18 °C.

Výrobce

Vinařství SPIELBERG
Archlebov 406
696 33
Česká republika