Uzená rolovaná plec je vyrobena z vepřového masa a neobsahuje glutaman sodný, alergeny ani barvivo kyselinu karmínovou.

Pro tuto surovinu je typická červenohnědá barva, pružná konzistence a na řezu masově červené tukové a kolagenní části.

Plec je naražená do smrštitelné síťky. 

Použití

Určeno k přímé konzumaci. 

O výrobci

Podnik Prantl Masný průmysl s.r.o. byl založen v roce 1992 a navazuje na dlouholetou tradici výroby masných výrobků v Žirovnici, kdy se její počátky datují již od roku 1889. V průběhu let došlo v podniku ke specializaci a současný výrobní program obsahuje jak výsekové maso, tak i celou škálu masných výrobků s prioritou výroby masných specialit a šunek. Své uplatnění nachází výrobky nejenom na českém trhu.

Skladování

Skladujte při teplotě 0–4 °C. 

Výrobce

Prantl Masný průmysl s.r.o.
Havlíčkovo nám. 46
394 68, Žirovnice
Česká republika