Windsor Zajíc stehna s kostí (mražená)

cca 0,9 kg
Od českého farmářePrémiová kvalita
cca 368,91 Kč 409,90 Kč/kg
Český původ na rohlíku
Země původu: Česká republika,

Výtečná zaječí stehna s kostí

Zvěřina od Windsor je potravina, která splňuje všechny požadavky na moderní stravování. Je to BIO potravina v tom pravém slova smyslu. Je:

  • ekologická (je „vyprodukovaná“ v přírodě, bez ovlivňování člověkem, bez použití energií)
  • dietní (větší zastoupení bílkovin, minerálních látek a málo tuku)
  • etická (zvířata se celý život pohybují volně v přírodě, nejsou stresována přepravou)
  • lokální (zvěřina pochází z lokálních zdrojů, není přepravována na dlouhé vzdálenosti).

Windsor se snaží tento dar přírody ukázat v jiném světle a zbavit ho zakořeněných předsudků. Už dávno neplatí, že zvěřina má silné „aroma“, musí se bezpodmínečně nakládat do láku nebo komplikovaně připravovat dlouhé hodiny v kuchyni. Budete překvapeni, jak rozmanitá surovina se nabízí.

Použití

Vyzkoušejte tento recept na výborná zaječí stehna na červeném víně

Dobře očištěná stehna opláchneme, osušíme a prošpikujeme na klínky nakrájenou slaninou. Osolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem. Na rozehřátem oleji maso opečeme řádně ze všech stran. 

Podlijeme vývarem a přidáme víno a rajčatový protlak. Vše promícháme a dusíme do změknutí masa. Podáváme s vařenými brambory nebo rýží. Dobrou chuť!

O výrobci

Majitel je vášnivý kuchař a jeho žena miluje přírodu. Spojení těchto vášní vyústilo v založení malé firmy na jihu Moravy. Od začátku bylo jejich cílem zpřístupnit zvěřinu širší veřejnosti, protože ne všichni mají zrovna kamaráda myslivce, a přesto by rádi ochutnali úžasný jelení steak nebo maso na tradiční srnčí guláš. Díky firmě Windsor mají zákazníci možnost zakoupit u nás na Rohlíku kvalitní zvěřinu a ochutnat tyto prémiové produkty, které firma nabízí.  Představují vám produkty, které pochází výhradně z volné přírody a jsou dostupné podstatnou část roku. Maso před zpracováním zraje v chladírně 10–14 dní. To zaručuje nejen jeho křehkost, ale i vyvážené a jemné aroma.

 

Skladování

Skladujte při teplotě -18°C nebo nižší. Po rozmrazení znovu nezmrazujte!

Výrobce

Windsor Enterprise s.r.o.
Kuchařovice 335
Znojmo 669 02

Složení

Zaječí stehna s kostí

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota419 kJ/100 kcal
Tuky6 g
z toho nasycené mastné kyseliny0 g
Sacharidy0.2 g
z toho cukry0 g
Bílkoviny12 g
Sůl0 g
Vláknina0 g