Pernerka BIO Žitná celozrnná hladká mouka

1 kg
BIO
39,90 Kč 39,90 Kč/kg
Kategorie:
Země původu: Česká republika,

Mouka Pernerka ze srdce Českého ráje má vynikající pečící schopnosti a také nutriční hodnoty díky unikátní technologii mletí. 

Vysoká kvality mouky je zaručena důslednou kontrolou surovin a procesu mletí. Obilí před vlastním mletím prochází jedinečným optickým třídícím strojem oddělující každé zrno, které nesplňuje náročné hygienické a kvalitativní požadavky a také veškeré nečistoty. 

BIO žitná hladká mouka je produkt ekologického zemědělství, které funguje na principu udržitelného hospodaření s půdou. BIO produkty jsou certifikovány a procházejí systémem důkladných kontrol kvality. 

 

Použití 

Žitná celozrnná hladká mouka je vhodná na přípravu domácích chlebů a kvásku, na pečení slaných i sladkých pokrmů a sladkého pečiva. 

O výrobci

Mlýn ve Svijanech byl založen roku 1420 a ve své historii patřil do majetku významných šlechtických rodů. Dnes na celý chod mlýna dohlíží již třetí generace mlynářů z rodiny Pernerů, kterým se podařilo za tu dobu vybudovat nejmodernější mlýn v české republice. Mlýn Perner také disponuje unikátní technologií na mletí jemných celozrnných mouk s granulací mouky hladké.

Skladování

Skladujte v temnu a suchu.

Výrobce

MLÝN PERNER SVIJANY spol. s r.o.
Svijany 17
463 46   Svijany
Česká republika

Složení

BIO žitná celozrnná mouka hladká

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota1387 kJ/328 kcal
Tuky1.8 g
z toho nasycené mastné kyseliny0.2 g
Sacharidy62 g
z toho cukry5 g
Bílkoviny10 g
Sůl g
Vláknina12 g

Alergeny

Obiloviny obsahující lepek