Barva cibulové slupky s bronzovým odleskem a velmi dobrou viskozitou. Plná svěží vůně s tóny bylinek a vyzrálého zahradního ovoce. V chuti šťavnaté, s typickým odrůdovým projevem Rulandského šedého. Dlouhý závěr se šťavnatou kyselinou.

Víno 8 měsíců leželo na jemných kalech.

Charakteristika vína

• Dodávaný ročník: 2017
• Odrůda: Rulandské šedé
• Oblast: Morava
• Podoblast: Velkopavlovická
• Obec: Vrbice
• Trať: Záhumenice
• Výše zbytkového cukru: suché
• Jakostní zatřídění: zemské víno
• Zbytkový cukr: 0,4 g/l
• Kyseliny: 5,4 g/l
• Obsah alkoholu: 12,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Výborně se hodí k pokrmům z vepřového masa a těstovinám.

Použití

Teplota ideální pro servírování: 10 až 12 °C.

Doporučujeme dekantovat 20 minut před podáváním. 

Co je dekantace? 

Dekantace vína je proces, při kterém se zbavujeme usazenin a vinného kamene z lahve. Usazeninu z vysrážených barviv a taninu, tzv. depot, můžeme často pozorovat zejména u červených vín.

Při dekantaci se nechá víno stát, aby se depot usadil na dně lahve. Vypláchneme karafu nepatrným množstvím vína, kterým se zavíní a to vylejeme. Následně opatrně přelijeme zbytek vína do karafy a dáváme pozor, aby se nám do ní nedostala usazenina. 

O výrobci

Vinaření má v rodině téměř pětisetletou tradici a k vínu přistupují s úctou a šetrností. Hrozny pochází z vlastních vinic v obci Vrbice a Velké Pavlovice. Vznikaji přirozeným procesem bez zbytečných zásahů, jsou nefiltrovaná a s nízkým obsahem síry.
 

Skladování

Skladujte naležato v temnu, suchu v teplotě do 20°C.

Výrobce

SYFANY, spol. s r.o.
Vrbice 428
Vrbice, 69109