
Syfany
Syfany Frankovka VOC Modré Hory 2017
0,75 lDoručení už do 60 minut
Extra slevy, doprava zdarma a další výhody pro rodiče s dětmi do 12 let.
- Popis
- Složení
- Podobné produkty
- Další produkty značky
- Recepty
Intenznivní vůně černého rybízu, peckovin a sladkého koření. V chuti plné, elegantní, s příjemnou tříslovinou a nádechem peckovin, které jsou typické pro červená vína z Modrých hor. Dlouhý závěr do sametova. Frankovka je lehká, ovocná a baví svou hravostí.
Víno prokvášelo a následně macerovalo 3 měsíce v kádi, poté zrálo 10 měsíců v akátovém sudu vyrobeném místním bednářem ze dřeva z okolních lesů.
Charakteristika vína
- Dodávaný ročník: 2018
- Odrůda: Frankovka
- Oblast: Morava
- Podoblast: Velkopavlovická
- Obec: Vrbice
- Trať: Úlehle
- Výše zbytkového cukru: suché
- Jakostní zatřídění: MZV
- Zbytkový cukr: 0,9 g/l
- Kyseliny: 6 g/l
- Obsah alkoholu: 13 % obj.
Snoubení s pokrmem
Doporučujeme podávat ke zvěřině, tučnějším masům a sýrům s bílou plísní či k pečené kačeně.
Použití
Teplota ideální pro servírování: 14–16 °C.
Doporučujeme dekantovat 30 minut před podáváním.
Co je dekantace?
Dekantace vína je proces, při kterém se zbavujeme usazenin a vinného kamene z lahve. Usazeninu z vysrážených barviv a taninu, tzv. depot, můžeme často pozorovat zejména u červených vín.
Při dekantaci se nechá víno stát, aby se depot usadil na dně lahve. Vypláchneme karafu nepatrným množstvím vína, kterým se zavíní a to vylejeme. Následně opatrně přelijeme zbytek vína do karafy a dáváme pozor, aby se nám do ní nedostala usazenina.
O výrobci
Vinaření má v rodině téměř pětisetletou tradici a k vínu přistupují s úctou a šetrností. Hrozny pochází z vlastních vinic v obci Vrbice a Velké Pavlovice. Vína vznikaji přirozeným procesem bez zbytečných zásahů, jsou nefiltrovaná a s nízkým obsahem síry.
Skladování
Skladujte naležato v temnu, suchu v teplotě do 20°C.
Výrobce
SYFANY, spol. s r.o.
Vrbice 428
Vrbice, 69109
Složení
Hrozny révy vinné |
Alergeny
Oxid siřičitý a siřičitany |