- Popis
- Složení
- Podobné produkty
- Další produkty značky
- Recepty
Pařený sýr z buvolího mléka.
Mozzarella di Bufala Campana je charakteristická bílou barvou a měkkou strukturou, ve kterých jsou vidět sýrová vlákna.
Použití
Mozzarella se nejčastěji přidává na pizzu, těstoviny, k masu, do salátů.
O výrobci
Společnost Nuova Castelli byla založena v roce 1892 a sídlí v Reggio Emilia. Dnes je s obratem více než 500 milionů eur předním výrobcem a distributorem italských sýrů s certifikací DOP. V roce 2014 se Castelli stalo součástí společnosti Charterhouse Capital Partners, do rodiny Castelli tedy přibyli další producenti sýrů Alival a North Coast.
Skladování
Skladujte v chladničce při teplotě 0–4 °C.
Výrobce
Nuova Castelli
Via T. Galimberti
4 42100 Reggio Emilia (RE)
Itálie