Doprava zdarma, garance závozu do 5 hodin od objednání, slevy a exkluzivní produkty jen pro členy.Doprava zdarma, garance závozu do 5 hodin od objednání
4x měsíčně nákup bez minimální výše objednávky
15 % sleva na produkty značky BEZ KOMPROMISU
Exkluzivní produkty jen pro členy

CAKEZO Perfect glaze mix chocolate milk

Tento produkt již není v nabídce.
Země původu: dle aktuální nabídky
pro přesnou informaci kontaktujte zákaznickou podporu

Zrcadlová poleva neboli glazura s barvou mléčné čokolády a lahodné chuti po pravé čokoládě a mléku.

Udělejte radost vám nebo vaším blízkým krásným dortem s netradiční zrcadlovou polevou.

Poleva je vyrobena z nejkvalitnější čokolády.

Z 300 g polevy připravíme 480 g hmoty. Tato dávka vystačí na dva dorty o průměru 14 cm nebo až dort o průměru 25 cm. Vždy záleží na výšce dortu a typu efektu dekorace.

Výhody polevy

  • bezlepkový produkt
  • jedinečný produkt na trhu
  • univerzální užití
  • kvalitní suroviny

Použití

Určeno na dorty nebo řezy.

Jak na polevu?

Na sáček o hmotnosti 300 gramů budete potřebovat 150 gramů vody.

Za stálého míchání zahřejte na cca 85 °C, poté za občasného míchání zchlaďte na aplikační teplotu 34–23 °C (dle velikosti výrobku). Polevu  okolo 34 °C  rozmixujte tyčovým mixérem, který do polevy vložte tak, aby u nože při vlkádání nevznikla vzduchová bublina.

Aplikační teplota uvařené polevy může být až 23 °C. Doporučujeme sledovat konzistenci.

O výrobci

Cakezo je mladá firma zabívající se vývojem a výrobou surovin pro cukrářský svět. Nebojí se experimentovat a vymýšlet nové a neznámé produkty.

Jsou otevřeni inovacím a díky tomu budují firmu na vysoké úrovni. Nabízí funkční a exkluzivní produkty se 100% podporou.

Skladování

Skladujte v suchých a dobře větratelných prostorech při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti do 75 %.

Výrobce

CAKEZO s.r.o.
Zavidov 124
270 35 Zavidov
Česká republika

Složení

cukr, kakaová hmota, sušené MLÉKO plnotučné, kakaové máslo, kakao, želatina, emulgátory (SOJOVÝ LECITIN), čokoládový extrakt.