Kvalitní BIO zrající sýr z plnotučného kozího mléka pocházejícího z oblasti Touraine.

Malý sýr válcovitého tvaru z nepasterizovaného mléka pocházející z oblasti farmy Touraine. Směs mléka pochází z různých plemen koz, díky kterým získá sýr zvláštní, jemnou chuť a krémovou konzistenci. Kůrka sýra se postupným zráním mění z bílé na žlutou až hnědou. 

Výjimečnost sýrů La Cloche à Fromage…

Všechny sýry jsou vyráběny z přírodních surovin, a to bez použití geneticky modifikovaných organismů. Neobsahují taky žádné konzervační látky ani potravinářská barviva.

Díky různým oblastem, kde se zvířata chovají, získá mléko na různorodé a bohaté chuti. Mléko se zpracovává výhradně řemeslně. Sýry se následně nechávají zrát ve sklepích, které jim přidá na výrazném aromatu.

Použití

Tato specialita nesmí chybět na žádné oslavě, skvěle vylepší jakékoliv slané jídlo. Můžete si jej však vychutnat i samotný s kvalitním vínem.

Skladování

Skladujte v chladničce při teplotě 4–12 °C.