Masuyamiho červené miso je kombinací miso z ječmene a miso z rýže.
Rysem červené miso pasty je lesklá červenohnědá barva. Dobře vyzrálé červené miso má jedinečnou barvu a aroma a vyznačuje se silnou chutí.
Má dlouhou historii používání v japonské kuchyni a v poslední době se díky své chuti a barvě široce používá také v čínských pokrmech.
Použití
Miso je tradiční a základní surovinou pro přípravu miso polévky. Dá se také použít na dochucení všech možných pokrmů, pomazánek, luštěninových a zeleninových jídel. Vhodné je na zahuštění omáček, či k přípravě salátových dresinků a dipů.
O výrobci
Společnost Masuyamiso existuje na trhu již více než 75 let a je předním výrobcem miso v Japonsku. Výrobu založil v roce 1945 Masumoto Shoten v Hirošimě a v roce 1965 vznikla společnost Masuyamaso Co., Ltd. Výrobce ví, že miso je vyhledávané zdravé jídlo po celém světě. Přináší také další jídla, která tvoří japonskou tradiční a zdravou stravovací kulturu do zbytku světa.
Skladování
Skladujte při pokojové teplotě a mimo přímé sluneční světlo.
Pokud je produkt skladován při pokojové teplotě, jeho barva a chuť se v průběhu času mění.
Výrobce
MASUYAMISO CO., LTD.
2-2-8 Yakeyama-Nishi
Kure City, Hiroshima
Japonsko
Složení
| Miso z ječmene | 60 % |
| Ječmen | |
| Soja | |
| Sůl | |
| Rýžové miso | 40 % |
| Soja | |
| Rýže | |
| Sůl |
Nutriční hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota | 912 kJ/218 kCal |
| Tuky | 4.4 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny | 0 g |
| Sacharidy | 38.7 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Bílkoviny | 8.5 g |
| Sůl | 11.2 g |
| Vláknina | 0 g |
Alergeny
| Obiloviny obsahující lepek |
| Sójové boby |