• Vážení zákazníci, v současnosti omezujeme počet položek na objednávku na 35 (40 pro Premium), abychom mohli doručit nákupy co největšímu počtu z vás. Moc se omlouváme a děkujeme za pochopení.

Rohlik.cz Provolone uzené výkroj

cca 160 g
Čerstvě nakrájenéPrémiová kvalita
cca 64,06 Kč 399,90 Kč/kg
Cena pro Premium: 54,45 Kč
Země původu: Itálie,

Čerstvý nářez z Rohlíku, který svou kvalitou uspokojí i ty nejnáročnější chuťové buňky a svými obaly zase odpovědnost vůči přírodě.

Výraz provolone se objevil koncem 19. století, kdy začal být vyráběn v jižních oblastech Itálie. Provola a provoleta jsou verze stejného základního sýra. Jemnost sýru provolone určuje doba zrání. 

Provolone Affumicato je pařený sýr, který se vyrábí z toho nejlepšího kravského mléka pomocí srážení. Následně se nechá zrát nejméně 3 měsíce, a nakonec se mírně zaudí, což mu dodá svou charakteristickou chuť. Provolone se vyznačuje uzeným aromakořenitou chutí s dlouhým dozvukem a světle žlutou, pružnou texturou.

Obvyklá trvanlivost od doručení nákupu: 4 dny.

Použití

Určeno k přímé spotřebě. Provolone je vhodný jak do teplé, tak studené kuchyně. Hodí se například na zapékání, do toustů nebo si plátky můžete přidat jen tak do salátu. Vhodné je sýr v kombinaci s čerstvou zeleninou, s olivami nebo jeho chuť vynikne s fíkovým džemem. Ideální je sýr párovat se suchým bílým vínem IL Casato Pinot Grigio Valdadige DOC.

Skladování

Skladujte v chladničce při teplotě do 5 °C.

Výrobce

Casearia Monti Trentini S.p.A.
Zona Industriale 1
38055 Grigno Valsugana
Itálie

Kam s obalem?

Složení

Kravské mléko
Jedlá sůl
Syřidlo
Na povrchu uzené dřevem

Nutriční hodnoty na 100 g

Energetická hodnota1429 kJ/344 kcal
Tuky27 g
z toho nasycené mastné kyseliny19 g
Sacharidy0.3 g
z toho cukry0.3 g
Bílkoviny26 g
Sůl1.9 g
Vláknina0 g

Alergeny

Mléko
Obsah alergenů před konzumací vždy zkontrolujte na obalu výrobku.