Rustichella d'Abruzzo boloňská omáčka

270 g
 139,90 Kč 518,15 Kč/kg
Země původu: Itálie,

Omáčka bolognese od italského výrobce.

Lahodná omáčka vyrobená pomalým vařením rajčatové dužiny s mletým ragú, mrkví, cibulí, celerem a extra panenským olivovým olejem. Oblíbená rajčatová omáčka bolognese s masem je ideální především pro milovníky masových omáček. 

Použití

Omáčku nalijte do hrnce a ohřívejte na mírném ohni za občasného míchání. Servírujte s těstovinami, nastrouhaným parmazánem a listy bazalky.

O výrobci

V roce 1924 se Gaetano Sergiacomo, dědeček současných majitelů a syn mlynářů, kteří pracovali v oblasti Vestina, rozhodl rozejít s rodinou a mlynářským podnikem a založil továrnu na těstoviny. V roce 1896 se narodil Settimio Peduzzi, nejmladší ze sedmi dětí, který založil první továrnu na výrobu perlivé vody v Abruzzu. V roce 1981 se Piero Peduzzi, otec současných majitelů, rozhodl zkusit vyrábět domácí celozrnné těstoviny, které však z technických důvodů nemohly být legálně vyráběny v Itálii. Vzhledem k typu výrobků a zvratů v historii společnosti se pak továrna přejmenovala na Rustichella d'Abruzzo snc di G. Sergiacomo & C.

Skladování

Po otevření skladujte v chladu a spotřebujte do 3–4 dnů.

Výrobce

Rustichella d'Abruzzo
Itálie