Zámecké vinařství Bzenec

Zámecké vinařství Bzenec Collection 1508 Cabernet Sauvignon pozdní sběr

Víno tmavě granátové barvy. Ve vůni se spojuje kořenitost a nádech černého rybízu. Chuť je hebká s jemnou tříslovinkou a delší dochutí připomínající hořkou čokoládu.

Collection 1508 je speciální edice vín připravena pro trh gastronomie. Tato řada v sobě obsahuje jednak jakostní vína, ale i vína přívlastková. Název řady se vztahuje k zámeckým sklepům, kde jsou vína vyráběná s veškerou péčí, hrozny pak dozrávají do vysoké kvality. V řadě Collection 1508 PS jsou zastoupena přívlastková vína od ročníku 2015. Jsou to výhradně vína ze Slovácké podoblasti a hodí se k významným událostem, případně pro snoubení s jídlem.

Charakteristika vína

• Odrůda: Cabernet Sauvignon
• Jakostní zatřídění: pozdní sběr
• Dodávaný ročník: 2023
• Oblast: Morava
• Podoblast: Slovácká
• Výše zbytkového cukru: suché (4,6 g/l)
• Obsah alkoholu: 13 %
• Kyseliny: 5,6 g/l

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme kombinovat s jehněčím, krůtím a dalším masem s kořeněnými omáčkami.

O vinařství

Po celou historii je vinařství pevnou součástí zámeckého areálu ve městě Bzenec, ve východním cípu Jihomoravského kraje. Citlivě, s důrazem na efektivitu a ekologii, obhospodařuje 540 hektarů vinic ve vinařských podoblastech slovácké, mikulovské a znojemské. V roce 2016 získalo titul Vinařství roku 2015 a Vinař roku 2016. Je šestinásobným držitelem titulu Šampiona Salonu vín – národní soutěže vín ČR a absolutním vítězem soutěže Prague Wine Trophy 2018.

Skladování

Skladujte v suchu, při teplotě 8–18 °C.

Výrobce

Zámecké vinařství Bzenec s.r.o.
Zámecká 1508
696 81 Bzenec
Česká republika