SPIELBERG CZ, s.r.o.

Spielberg Cuvée Chardonnay Pinot Blanc

Prémiové cuvée vzniklé z odrůd Chardonnay a Pinotu Blanc. V barvě se víno projevuje světle zlatavou barvou, vůně je svěží, květinová, podkreslená tóny sušeného ovoce, vanilky a lipového květu. Chuť je plná, strukturovaná s projevem toho nejlepšího z každé odrůdy

Charakteristika vína

• Ročník: 2020
• Odrůda: Chardonnay, Pinot Blanc
• Oblast: Morava
• Podoblast: Slovácko
• Obec: Žarošice
• Trať: Nové hory
• Výše zbytkového cukru: suché (2,5 g/l)
• Jakostní zatřídění: Pozdní sběr
• Kyseliny: 5,2 g/l
• Extrakt: Bezcukernatý extrakt 20,9 g/l
• Obsah alkoholu: 13 % obj

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme podávat ke krůtím medailonkům na rozmarýnu.

O vinařství

V překrásné krajině tradiční vinařské oblasti Kyjovska, jen pár minut jízdy z bitvy Tří císařů proslaveného Slavkova, najdete pod pásem Ždánického lesa půvabnou vinařskou obec Archlebov a na jejím samém začátku vinařství SPIELBERG.

O vína sklizená na vlastních vinicích o rozloze takřka 65 ha se tu stará s týmem zkušených vinohradníků sklepmistr pan Ing. Ondřej Konečný. Vinařství také úzce spolupracuje s Mendelovou univerzitou v Brně a díky docentu Pavlouškovi procházejí vinařstvím k oboustranné spokojenosti kvalitní studenti oboru. Stáří vinic je různé, od mladých vinic dávajících svěží štíhlejší vína, až po vinice 40 let staré, z kterých vznikají hutná extraktivní vína.

Díky ekologickému pěstování révy a jejího zpracování využívající moderního systému řízeného kvašení, se daří produkovat přívlastková vína ve špičkové kvalitě. Ta jsou proto určena především pro gastronomii a do vinoték, ovšem s některými řadami se můžete setkat i v běžné obchodní síti.

Skladování

Skladování při teplotě 8–18 °C.

Výrobce

Vinařství SPIELBERG
Archlebov 406
696 33
Česká republika