Unikátní červené víno z Moravy.

Temně fialově červené víno s úzkým světlejším meniskem se vyznačuje velmi dobrou viskozitou. Vůně je čistá, intenzivnější a koncentrovaná s nádechem švestkových povidel, vlašských ořechů a sladké papriky.

Chuť je opulentní, jemně svíravá a s nádechem čokolády, sušeného ovoce a koření.
Pro tento Merlot je typický dlouhý závěr.

Charakteristika vína

• Odrůda: Merlot
• Ročník: 2020
• Oblast: Morava
• Podoblast: Mikulovská
• Obec: Popice
• Trať: Sonberk
• Jakostní zatřídění: Výběr z hroznů
• Zbytkový cukr:  Suché (0,2 g/l)
• Kyseliny: 5,3 g/l
• Obsah alkoholu: 14 %

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme podávat ke konfitované kachně, hovězím žebrům a telecím líčkům.

O vinařství

Snoubením země a slunce na vinici Sonberk vzniká víno s vlastním rukopisem. Sprašová vinice Sonberk, založená již ve 13. století, s ojedinělým výhledem na nejkrásnější dominantu Moravy je místem se skutečným geniem loci. Na více než 40 hektarech pěstují zejména Ryzlink rýnský, Pálavu a Tramín způsobem, který je šetrný k životnímu prostředí.

Skladování

Skladujte v suchu, temnu a naležato při teplotě do 20 °C.

Výrobce

Sonberk a.s.
Sonberk 393
691 27 Popice
Česká republika