Wohlmuth

Wohlmuth Sauvignon Blanc Südsteiermark 2021

*Foto je pouze ilustrační

Lahodné bílé víno z vinařské oblasti Südsteiermark. 

Víno je světle žluté barvy s intenzivním aroma citrusových plodů, angreštu, černého bezu a papriky.
V chuti je víno čisté, středně plné a svěží s převládajícími tóny angreštu a tropického ovoce s minerálním podtónem ve středně dlouhém závěru.

Charakteristika vína

• Odrůda: Sauvignon Blanc
• Dodávaný rok: 2021 / 2022
• Oblast: Steiermark
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Zbytkový cukr: 2,2 g/l
• Obsah alkoholu: 12,5 % obj.

O odrůdě

Sauvignon Blanc pochází z křížení Tramínu x Chenin Blanc. Sauvignony z jižního Štýrska patří ke světové špičce. Celosvětově rozšířená odrůda, jejíž vlastností je okamžitě rozpoznatelné charakteristické aroma černého rybízu, angreštu a tropického ovoce, zelených plodů (zejména angreštu) a kopřiv. V závislosti na stupni zralosti sklizených hroznů se vína vyvíjejí od jemných až po velmi komplexní.

Snoubení s pokrmem

Víno se skvěle hodí k pokrmům z chřestu s marinovaným lososem, kuřecím prsům s omáčkou z červené papriky, korýšům a terině.

O vinařství

Rodinné vinařství Wohlmuth je na vrcholu již téměř 200 let – v Kitzecku im Sausal. Region, který je známý jako domov mnoha extrémů a který produkuje skvělá vína na tomto poli napětí. Jako rodinná firma v jižním Štýrsku obdělává rodina Wohlmuth od roku 1803 vinice v okolí nejvýše položeného vinařského města Kitzeck im Sausal. Vlastní jedny z nejstrmějších vinic v Evropě s téměř stoprocentním sklonem, které jsou obdělávány s velkým úsilím a vášní. Extrémně neúrodné břidlicové půdy doslova udávají tón a určují nezaměnitelný charakter jejich vín.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Gerhard Wohlmuth Weingut GmbH
Fresing 24
A-8441 Fresing
Rakousko
wein@wohlmuth.at