Wohlmuth

Wohlmuth Weissburgunder Ried Gola 2021

Vynikající bílé víno z vinařské oblasti Steiermark. 

Víno má střední hloubku žlutozelené barvy. Jemné aroma žlutého tropického ovoce, grapefruitu, s nádechem kandovaného pomeranče a mandlí. Chuť je plná a svěží s jemnými ořechovými a chlebovými tóny v dlouhotrvajícím závěru. 

Charakteristika vína

• Odrůda: Weissburgunder
• Dodávaný rok: 2021
• Oblast: Steiermark
• Podoblast: Südsteiermark
• Obec: Kitzeck-Sausal
• Trať: Gola
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Obsah alkoholu: 12,5 %

O odrůdě

Weissburgunder je francouzská bílá odrůda révy vinné z rodiny Pinot pocházející pravděpodobně z Burgundska. Nejmladší člen rozvětvené burgundské rodiny se vyznačuje elegantním, často rezervovaným buketem a vyzrálou kyselinou. Prvotřídní poloha "Gola" je jednou z nejteplejších lokalit vinařství Wohlmuth, která dává Burgundským odrůdám obrovskou sílu. Především silná břidlicová mineralita jim dodává jedinečnou jemnost, díky čemuž si i přes vysokou vyzrálost vždy zachovají eleganci. Mladá vína jsou květnatá s pikantní kyselinou, ve vyzrálých vínech se rozvíjí chuť chleba a oříšků. Víno zraje pomalu a nejvyšší kvality je dosaženo až po delší době ležení v lahvi.

Snoubení s pokrmem

Víno se skvěle hodí ke klasicky pečenému kuřeti, rizotu s medvědím česnekem, těstovinám s lehkými omáčkami a rybím pokrmům.

O vinařství

Rodinné vinařství Wohlmuth je na vrcholu již téměř 200 let – v Kitzecku im Sausal. Region, který je známý jako domov mnoha extrémů a který produkuje skvělá vína na tomto poli napětí. Jako rodinná firma v jižním Štýrsku obdělává rodina Wohlmuth od roku 1803 vinice v okolí nejvýše položeného vinařského města Kitzeck im Sausal. Vlastní jedny z nejstrmějších vinic v Evropě s téměř stoprocentním sklonem, které jsou obdělávány s velkým úsilím a vášní. Extrémně neúrodné břidlicové půdy doslova udávají tón a určují nezaměnitelný charakter jejich vín.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Gerhard Wohlmuth Weingut GmbH
Fresing 24
A-8441 Fresing
Rakousko