Domäne Wachau

Domäne Wachau Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 2023

Lahodné bílé víno z vinařské oblasti Wachau v Rakousku.

Víno má světle žlutou barvu se zelenými odlesky. Vůně je středně intenzivní s tóny citrusových plodů, zeleného ovoce a bylinek. V chuti je víno příjemně lehké, svěží s tóny grapefruitu a bílých květů. Víno má pikantní, středně dlouhý, kořenitý závěr s nádechem bílého pepře.

Charakteristika vína

• Odrůda: Grüner Veltliner
• Dodávaný ročník: 2023
• Oblast: Niederösterreich
• Podoblast: Wachau
• Obec: Dünrstein
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Zbytkový cukr: 1 g/l
• Obsah alkoholu: 12 %

Snoubení s pokrmem

Víno se hodí k pokrmům z ryb, středomořským pokrmům, šťavnatému řízku, nebo vietnamským jarním závitkům. 

O odrůdě

Jednoznačně nejvýznamnější odrůdou bílého vína v Rakousku je Grüner Veltliner, které pochází z křížení Tramínu. Široké spektrum chutí: v mladých vínech najdete zelená jablka a tóny bílého pepře. Ve vyzrálých vínech se rozvíjejí medové tóny a tóny toastu. Výjimkou nejsou ani minerální tóny. Z odrůdy Grüner Veltliner se vyrábí všechny kvalitativní úrovně, od lehkých vín až po vysoce vyzrálá jakostní vína. Pro kvalitu vína jsou velmi důležité polohy a výnosy. Charakteristická jsou kořenitá, pepřová vína, nebo tóny peckovin. 

O vinařství

Domäne Wachau pod vedením Romana Horvatha MW a Heinze Frischengrubera se vypracovalo na jedno z nejvýznamnějších vinařství v Rakousku. Nejmenší pozemky ve strmých terasách podél Dunaje obdělávají vinařské rodiny náročnou ruční prací. Řemeslné zpracování, udržitelnost a jedinečná biodiverzita jsou základními pilíři práce na vinicích Domäne Wachau. Zpracovávají hrozny ze světoznámých vinic, jako je Achleiten, Kellerberg a Singerriedel.

Skladování

Skladujte v suchu.

Výrobce

Domäne Wachau eGen(mbH)
A - 3601 Dürnstein 107
Rakousko