VINO CIBULKA

Víno Cibulka BIO Hibernal Organic 2023 pozdní sběr

Sytá barva s jantarovými odlesky. Vůně bezu a exotických květin. Chuť je opulentní, dlouho trvající s doteky santalového dřeva a propolisu.

Charakteristika vína

• Odrůda: Hibernal
• Dodávaný ročník: 2023
• Oblast: Morava
• Podoblast: Velkopavlovická
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Jakostní zatřídění: Pozdní sběr
• Zbytkový cukr: 3,7 g/l
• Kyseliny: 6,1 g/l
• Extrakt: bezcukernatý extrakt: 21,1 g/l
• Obsah alkoholu: 13,5 % obj.

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme podávat jako aperitiv k předkrmům. Ideální teplota pro servírování 8–12 °C.

O vinařství

Rodinné vinařství VINO CIBULKA obhospodařuje 16 hektarů vinic. Jejich víno zraje v dřevěných i nerezových tancích a v barikových sudech.

VINO CIBULKA je první vinařství, které v ČR laboratorně testuje vína na histamin. Mají laboratorně prokázaný obsah menší než 25mg/kg, a laboratoří je tím pádem označovaný jako bez Histaminu. Histamin je alergen, který způsobuje různé reakce různých intenzit. Vína s nízkým obsahem Histaminu jsou dána vyšší hygienou a BIO přístupem. BIO přístup znamená, že ve víně nejsou obsaženy látky, co tam nepatří, jako je želatina, extrakt z ryb, pesticidy a herbicidy. Tyto látky samy o sobě můžou podněcovat alergické reakce. BIO navíc nepoužívá geneticky modifikované kvasinky, které při nedokonalém kvašení můžou vytvářet Histamin.
 

Skladování

Skladujte v suchu a temnu, při teplotě 10–12 °C

Výrobce

VINO CIBULKA MIKULOV
Portz Insel s.r.o.
K Vápence 3
692 01 Mikulov na Moravě
Česká republika