Price hits
Rescue and save
Zrno Zrnko
Zrnko zrnko Soft Wheat Bread IV half
400 gAI Summary
Every day, we source locally for the freshest groceries you can trust.
- Description
- Composition
- Similar products
- More from this brand
- Recipes
Půlka bochníku chlebu, jemuž se přezdívá "čtyřka", neboť pochází nejen z Prahy 4, ale také je ze čtyř druhů mouky (speciálky, chlebové, celozrnné a žitné).
Chléb je vyráběn ručně, pomalu a s láskou. Díky 12hodinovému zrání v chladu je chléb chutnější, stravitelnější a získává charakteristickou křupavou kůrku. Proces zrání zároveň zvyšuje jeho trvanlivost.
Použití
Určeno k přímé konzumaci.
O výrobci
Zrno zrnko je řemeslná pekárna z pražských Nuslí, kterou založili dva nadšenci, jejichž posláním je přispět k pozvednutí pekařského řemesla. Pečou jen ze základních a kvalitních ingrediencí, dávají těstu péči a dostatek času. Vše se dělá ručně, aby těsta mohla dýchat a být plná bublin. Chleby zadělávají poctivě vedeným třístupňovým kvasem a obsahují jen základní suroviny: mouku, vodu, sůl a případně semínka či koření.
Skladování
Skladujte v suchu při pokojové teplotě. Spotřebujte do 24 hodin.
Výrobce
Zrno zrnko s.r.o.
Čestmírova 17a
Praha 4, 140 00
Česká republika
Composition
| Pšeničná mouka chlebová | 39 % |
| Pšeničná mouka hladká (speciál) | 30 % |
| Pšeničná mouka celozrnná | 17 % |
| Žitná mouka chlebová | 14 % |
| Sůl | |
| Pšeničný kvas | |
| Voda |
Nutritional values per 100 g
| Energy value | 1029 kJ/246 kCal |
| Fats | 1.22 g |
| including saturated fatty acids | 0.1 g |
| Carbohydrates | 48.3 g |
| including sugars | 1.4 g |
| Protein | 8.3 g |
| Salt | 1.4 g |
| Fibre | 3 g |
Allergens
| Cereals (gluten) |
| May contain traces of: |
| Eggs |
| Milk |
| Tree nuts |
| Mustard |