Château Fortia

Châteauneuf-du-Pape Château Fortia Secret des Terres

Suché červené víno z vinařské oblasti Châteauneuf-du-Pape má rubínově červená barva s lehce namodralými odlesky. Intenzivní vůně kandovaných červených bobulí, moka a šalvěje. Chuť je od začátku plná s příjemným nádechem hedvábných taninů. Na patře najdeme tóny lékořice a náznaky vanilkového lusku. Závěr je jemně kořenitý.

Víno má velký potenciál zrání.

Charakteristika vína

• Odrůda: Grenache 40 %, Syrah 40 %, Mourvèdre 10 %
• Dodávaný ročník: 2017 / 2019
• Oblast: Údolí Rhony
• Podoblast: Jižní údolí Rhony
• Obec: Chateauenuf du Pape 
• Jakostní zatřídění: AOC
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Zbytkový cukr: 1,2 g/l
• Obsah alkoholu: ročník 2017 15,5 % / ročník 2019 16%

Snoubení s pokrmem

Víno se hodí k intenzivním pokrmům, lanýžům a mramorovaným sýrům.

O vinařství

Château Fortia je jednou z nejstarších vinařských usedlostí Châteauneuf-du-Pape. Přestože víno Château Fortia pochází z 18. století, bylo to v roce 1890, kdy Hippolyte Bernard-le-Saint koupil pozemek o rozloze 10 hektarů vinné révy a vybudoval panství. Nechal postavit současný zámek i sklepy a rozšířil vinici, aby se mohl plně věnovat péči o vinnou révu a výrobě vína. Hippolytova dcera Edmée se v roce 1919 provdala za barona Pierre Le Roy de Boiseaumarié. Baron se jako vinař stal jednou z nejvýznamnějších osobností francouzského vinařského světa. Byl architektem současného systému Appellations d'Origine Contrôlée (chráněné označení původu) ve Francii a spoluzaložil několik vinařských organizací: (INAO) a (OIV), ve kterých řadu let působil jako předseda.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Château Fortia
10 route de Bédarrides
84230 Châteauneuf du Pape
Francie