Buglioni

Buglioni BIO Imperfetto Valpolicella Classico Superiore DOC 2021

Víno Buglioni v BIO kvalitě má tmavě rubínově červenou barvu. V chuti můžeme cítit tóny zralého červeného ovoce. Víno má výraznou vůni červeného ovoce a černých třešní s nádechem koření a vanilky. 

Charakteristika vína

• Odrůda: 50 % Corvina, 20 % Corvinone, 25 % Rondinella, 5 % Croatina
• Dodávaný ročník: 2021
• Oblast: Veneto
• Podoblast: Valpolicella
• Výše zbytkového cukru: Suché
• Obsah alkoholu: 13 %

Snoubení s pokrmem

Doporučujeme podávat k uzeninám, pokrmům s hříbky, grilovanému červenému nebo jehněčímu masu. Skvělý je  s čerstvými těstovinami s rajčaty nebo mečounem v parmezánu. 

O vinařství

V roce 1993 koupil Alfredo statek svých snů v srdci Valpolicella Classico. Poté s ročníkem 2000 Mariano a jeho otec podnikli první seriózní úsilí o výrobu vína. Spoléhali na konzultanta, který jim postavil sklepy pod jejich statkem a vyrobil první ročník 12 000 lahví. V roce 2001 do společnosti vstoupil enolog Diego Bertoni, který vinařství vede dodnes. Ačkoli se asi polovina produkce prodává ve velkém do „slavných vinařství“, Buglioni nyní lahvuje téměř 280 000 lahví ročně pod svou vlastní značkou, které se prodávají v Evropě, Spojených státech a Asii.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu.

Výrobce

Buglioni Winery
Via M. Camperio 11
20123 Milano 
Itálie