Mill & Mortar

Mill & Mortar Hotter than Hot sada s chilli kořením

Sada obsahuje zelené chilli vločky ze středně pálivé ovocné chilli papričky Jalapeño, nádherné sytě červené vločky z kouřové Chipotle a silný, křiklavý oranžový práškový kajenský pepř, se kterým je třeba zacházet opatrně. Pečlivě vyvážená kombinace různých druhů koření, které vytváří jedinečný a výrazný chuťový profil. 

Pálivost chilli se měří na Scovilleho stupnici pálivosti podle obsahu kapsaicinu v papričkách. Nepálivá paprika má hodnotu 0, paprička Jalapeňo 2.500 až 10.000, kajenský pepř 30.000 až 50.000 a čistý kapsaicin 16.000.000.

Použití

Chilli se dá použít na dochucení masa, zeleniny a nejrůznějších slaných i sladkých pokrmů.

O výrobci

Společnost Mill & Mortar byla založena v roce 2008 Iben Büchert. Jejich hlavním posláním je vyprávět příběhy skrz koření a motivovat k inspiraci při kořenění a dochucování jídel. Nabízené koření je vybíráno podle principů ‘Product of Origin’. Kvalita koření je pro Mill & Mortar prvořadá a můžete si tak být jistí, že v produktech naleznete opravdu jen to nejlepší.

 

Skladování

Skladujte v suchu. Chraňte před přímým slunečním světlem.

Výrobce

Mill & Mortar
Staktoften 22C
2950 Vedbaek
Dánsko