IDS

IDS Crottin de Chavignol Kozí sýr CHOP

Francouzský kozí sýr Crottin proslavil svou výrobou vesnici Chavignol, která má jen 200 obyvatel. Po 10 dnech zrání je jeho chuť je plná, lehce oříšková a se silným kozím aroma. Jeho struktura i barva se ale drasticky mění s uleželostí, od bílé, tající v ústech, po modrou, drolivou. Sýr Crottin Chavignol tak nabízí kulinářský zážitek opravdu každému milovníku sýra. 

Sýr je certifikovaný chráněným označením původu CHOP, což zaručuje jeho původ a tradiční výrobní postupy, které dělají sýr tak typickým.

Použití

Místo zakončení jídla kouskem dortu nebo kouskem koláče si můžete připravit malý sýrový talíř s ořechy a čerstvým nebo sušeným ovocem. K sýru Crottin Chavignol se skvěle hodí čerstvé ovoce a suché bílé víno.

Více o Itinéraire des Saveurs ...

Itineraire de Saveur je značka francouzských specialit, která zahrnuje řadu tradičních regionálních produktů. Výroba těchto produktů má ve Francii dlouhou historii, díky níž jsou velmi dobře známé i v zahraničí. Výrobky pocházejí z regionů, kde se původně vyráběly a nesou díky tomu certifikáty chráněného značení původu a logo ochrany kvality Evropské Unie. Nyní si tyto speciality díky Rohlík.cz můžete dopřát i Vy.

Skladování

Skladujte v teplotním rozmezí od 0–6 °C.

Výrobce

LHT – 18220
LES AIX D’ANGILLON
Francie