Kofu falafel v BIO kvalitě kombinuje koření Středního východu s chutí cizrny. Je vyrobené pouze z vody, cizrny, soli a koření. 

Kofu je vyrobeno z udržitelně pěstované cizrny, která je odebírána od ekologického zemědělce, sídlícího méně než 200 kilometrů od Berlína. Cizrna patří do čeledi luštěnin, které jsou známé tím, že potřebují málo vody a málo živin k růstu. 

Použití

Kofu nakrájejte na plátky nebo kostky a smažte na pánvi asi 5 minut. Nebo jej grilujte v troubě asi 10–⁠15 minut. Hodí se k salátům, těstovinám, rýži nebo do polévky.

O výrobci

Zeevi Kichererbsen GmbH je německá společnost zabývající se výrobou cizrnových produktů. Společnost byla založena třemi kamarády, které spojuje vášeň vyrábět zdravé, udržitelné a chutné produkty z cizrny. Společně vyvinuli nápad na kofu a založili první společnost v Evropě, která vyrábí a prodává tofu z cizrny. Od roku 2020 kofu vyrábí ve vlastní továrně v Berlíně a cizrnu odebírají od ekologického zemědělce.

Skladování

Uchovávejte v chladničce při teplotě 2–⁠6 °C. Po otevření spotřebujte do 3 dnů.

Výrobce

Zeevi Kichererbsen GmbH
Josef-Orlopp-Str. 89/91
10365 Berlin
Německo